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专家建议 老年人多吃带馅食品好
2023-01-17

由于牙齿松动、消化功能减弱等原因,很多饭菜都不适合老年人。专家建议,老年人多吃带馅面食,如水饺、馄饨、包子等,将有利于保证更全面的营养。

专家建议,老年人多吃带馅面食,如水饺、馄饨、包子等,将有利于保证更全面的营养。因为,各种馅料可以把荤素搭配在一起,并添加了葱、姜、盐、酱油、味精等调味品。这样,食品就能提供多种维生紊及钙、磷、铁、钾等矿物质起到防止老年人营养缺乏的作用。而且多元化的馅料食品,也有利于老年人的消化吸收。此外,面粉做的皮含有多种维生素和微量元素,可以促进肠蠕动,能避免老年性便秘的产生。

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(责任编辑:张蔚蔚)